喝茶与品茶

     喝茶与品茶,不仅有“量”的差别,还有“质”的区分。

     喝茶,主要是为了解渴,满足人体生理的需要,所以重在数量。

     品茶,重在精神和意境。使饮茶成为一种艺术欣赏,精神的享受,重在“品”字。要慢慢品啜,徐徐体察。通过观其形,察其色,闻其香,尝其味,使饮者在茶美妙的色、香、味、形中性情得到陶冶。其妙趣只可意会,难以言传。